小小巴黎廚房：120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚驚喜禮－二手機車

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小小巴黎廚房：120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚第一次戀愛也有它陪伴，失戀也是它陪我走過，真的好到不行。小小巴黎廚房：120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚果然是好物阿，要好好跟大家分享一下！。商品網址如下:小小巴黎廚房：120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚

開箱

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2351594&memid=6000007496&cid=apuad&oid=1&osm=league

但是最近有人說他不是很了解小小巴黎廚房：120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚，所以寫個開箱文給大家參考唷!最後和大家分享一個心得，小小巴黎廚房：120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚請找"適合自己的"，而不是"別人分享好用的"~因為每個人的狀況不一樣，所以同樣小小巴黎廚房：120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚在不同人身上會有不同的感想唷~

商品訊息功能:

品號：2351594

全書120道包括家常料理、
午後點心、野餐輕食、豐盛晚宴
，以及開胃小菜和甜點派對等。

商品訊息描述:

小小巴黎廚房：120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚

★英國「衛報」譽為廚房女神奈潔拉接班人！

★英國亞馬遜網路書店飲食類排行榜No.1，新書甫上市即賣到缺貨！

★BBC人氣料理節目「TheLittleParisKitchen」最受矚目新秀主廚

你不需要米其林星級廚房才能做出一流法國佳餚，我自己也沒有，但還是做出了六人份盛宴、八人份下午茶會、兩人份的浪漫套餐等料理。跟我一起踏上這令人興奮的法式美食冒險之旅吧。

在家也能自己做法式料理？這絕對不是夢想！英倫料理甜姊兒瑞秋（RachelKhoo）就要教你如何輕鬆在家以最簡易的手法烹調經典法式料理。全書120道包括家常料理、午後點心、野餐輕食、豐盛晚宴，以及開胃小菜和甜點派對等。

許多常見的法式料理其實作法都不難，例如很多人都喜歡的「白酒淡菜」只要短短10分鐘就能鮮美上桌；一片麵包撒上些許巧克力屑，就是法國最常見的早餐或點心；用土司做成瑪芬，填入好吃的乳酪醬、打上一顆蛋，法式國民點心「香脆太太乳酪瑪芬」輕鬆完成。

書中瑞秋也展現了她充滿活力甜美的創意，為這些傳統菜色換上時尚新衣：以烤肉串搭配蘸醬，取代需要長時間燉煮的「紅酒燉雞」；用英式紅茶杯代替一般烤模，讓簡單的「法式焗蛋」多了一份異國風情；用一口大小的萵苣葉充當器皿，放上清爽的沙拉，「尼斯沙拉」隨即變身為派對上的時尚開胃菜。

瑞秋以隨興自然的熱情與充滿創意的巧思，重新詮釋了法式經典食譜，為繁複嚴謹的法式料理帶來全新風味，更貼近現代講求簡易快速的廚房步調，輕鬆就能在家烹調，重現法式餐桌的家庭美味。

作者簡介

邱瑞秋RachelKhoo

英國中央聖馬汀藝術設計學院，畢業後從事時尚精品品牌公關和網路行銷，因為對甜點充滿熱愛，毅然決定揮別光鮮時尚的生活，換上廚師白袍，來到巴黎藍帶廚藝學院研習甜點烘焙。之後在巴黎美食廚藝書店LaCocotte負責新書發表會的餐點設計製作，並主持烹飪課程。

長時間接觸法式料理，讓她對於法式料理給人繁複費工、高不可攀的印象感到非常可惜。她主張法式風味和料理技巧不該與每天的居家烹飪脫節，許多法式家常料理其實非常簡單好操作，於是，她展開了一項法式家常料理的美味實驗。她把自己狹小的公寓變為私宅餐廳，在不到一坪大的迷你廚房，每週兩晚為兩位客人獻上美味饗宴。這迷你地下餐廳很快就在巴黎美食圈引起話題，許多人爭先恐後想成為她的座上賓，一嘗她的創新經典料理。進行這項實驗的同時，Rachel即著手撰寫此書，也引來BBC的注意，推出了料理節目「TheLittleParisKitchen：CookingwithRachelKhoo」，將法式經典家常料理帶進英國人家中，也奠定了她在美食圈炙手可熱的新秀地位。驚喜禮

現職為自由工作者，走訪世界進行各種不同企畫案，為大型公司或小型私廚提供研討會或製作餐點，繼續她的美食冒險。

譯者簡介

胡學玲

常年漂浮於美國與法國但心繫台灣。爸爸愛翻譯，媽媽愛美食。做了多年的巴黎人又吃了多年的法國菜，很高興和大家分享Rachel版的法國美食。